Der „noble Wein“ aus Montepulciano, nicht zu verwechseln mit dem rustikalen süditalienischen Pizzeria-Roten Montepulciano d’Abruzzo, auch bekannt als Rosso Conero und Rosso Piceno aus den Marken. Der „echte“ Vino Nobile ist ein hocheleganter Wein aus der toskanischen Sangiovese-Traube mit dem ganzen Feuer und der Emotionalität dieser zauberhaften Region.